При попытке пользователя обновить данные полей профиля (поменять прежние значения или заполнить прежде незаполненные) профиль не обновляется и появляется всплывающее окошко красного цвета - Заполните все обязательные поля профиля
Были отключены все ограничения в редактировании полей профиля.
Отключены все дополнения к плагину.
Проблема осталась
Выбор региона, выбор города - у вас в неактивных полях, но у них указана опция как обязательные (красная звездочка)
верните их в активные поля
уберите в них опцию "обязательные для заполнения"
сохраните.
Перенесите вновь в неактивную зону и сохраните
Проверьте сохранение опций
Ок, а если отключать сторонние дополнения - например эту страницу какой доп добавляет
Profile Types Manager?
Может быть проблема в его неверной настройке? Перечитайте на его странице - как с ним работать и настраивать.
Отключите его временно и проверьте сохранение настроек